Initiation à la dégustation avec Pascal Leonetti

Dans le cadre d’Oeno’Giru, Pascal Leonetti, sommelier reconnu et Meilleur Sommelier de France, vous propose une initiation à la dégustation des vins corses au prestigieux Opéra SEMPERFI. Cet atelier d’une durée de 2 heures vous plonge dans l’univers viticole corse, en explorant les cépages autochtones, l’influence des millésimes, et l’importance du terroir de la région de Calvi. L’événement, ouvert aux amateurs de vin et aux curieux, est conçu pour vous faire découvrir les subtilités des vins corses, avec un focus sur les associations mets-vins, la signature des domaines locaux, et l’histoire du vignoble corse. Que vous soyez passionné ou novice, Pascal Leonetti partagera avec vous son expertise et ses conseils dans une atmosphère conviviale et éducative.

Présentation de Pascal Leonetti

Pascal Leonetti, sommelier de renommée internationale, dirige une société de conseil en vins qui collabore avec des vignerons, des restaurants de prestige et des amateurs éclairés. Sa passion pour le vin et son approche didactique font de ses ateliers des expériences enrichissantes, où il met en lumière l’influence des terroirs, l’histoire des cépages, et les caractéristiques uniques des vins corses. Trilingue, Pascal mène ses ateliers en français, corse, anglais, et italien, ce qui permet à un large public de profiter de ses connaissances. Lors de cet atelier à l’Opéra SEMPERFI, vous aurez l’occasion de déguster une sélection de vins corses, soigneusement choisis pour représenter la richesse et la diversité du vignoble de la Balagne et des environs de Calvi. Que vous soyez restaurateur cherchant à affiner votre carte des vins ou amateur désireux de mieux comprendre les cépages de l’île, cette initiation promet une immersion captivante dans le monde du vin​