Dîner à l’aveugle au Capu Biancu

Dans le cadre d’Oeno’Giru, l’Hôtel Capu Biancu vous propose un dîner à l’aveugle inédit, mêlant exploration olfactive et gustative autour de verrines gastronomiques et des vins corses soigneusement sélectionnés. Cette expérience unique invite les participants à découvrir les saveurs corses autrement, en stimulant les sens de manière surprenante et ludique.

Informations Pratiques

• Date : Jeudi 24 octobre 2024
• Heure : 19h30 à 22h00
• Lieu : Hôtel Capu Biancu, Bonifacio
• Thème : Dîner à l’aveugle avec verrines gastronomiques et vins corses
• Concept : Découverte olfactive et gustative
• Informations pratiques : À partir de 145 €/pers.

Expérience Sensorielle

Les convives, les yeux bandés, seront invités à déguster une série de verrines créées à partir des produits locaux corses. Chaque plat est associé à un vin corse soigneusement choisi pour révéler des accords subtils et inattendus. Cette expérience immersive mettra vos sens en éveil, vous permettant de redécouvrir les arômes, les textures et les saveurs dans un cadre exceptionnel. C’est une soirée où les papilles seront mises à l’épreuve, tout en savourant des créations audacieuses et raffinées.

À propos de l’Hôtel Capu Biancu

L’Hôtel Capu Biancu, situé à Bonifacio, est un hôtel 4 étoiles qui incarne le luxe au naturel, offrant à ses clients une expérience unique au cœur du maquis corse, avec trois plages au pied de l’hôtel et des installations écoresponsables. Cet établissement met en avant les produits locaux et les vins corses, proposant des événements originaux tels que ce dîner à l’aveugle. L’hôtel, réputé pour sa gastronomie et son engagement envers l’environnement, s’inscrit dans une démarche de tourisme durable avec son programme Rispettu, qui valorise le terroir corse et ses artisans